第三百九十七章：老面寵物

　　剛剛做白吉饃，已經把剩的豬油用完了，所以李逸得重新熬點豬油出來才行。

　　熬豬油的原料他早有準備。

　　之前在殺豬的時候，他把豬肚子裡的豬板油都留了下來，就是為了熬豬油。

　　在剛回到餐廳的時候，李逸就已經把冰箱裡的豬板油都取出來了。

　　他去到儲藏室檢查了下，原本凍得硬邦邦的豬板油已經化凍了。

　　將豬板油都拿了出來，李逸架好了一口鍋，跟著就切起了豬板油。

　　十頭豬的板油不少，李逸讓吳壘和黃小明、趙金麥都洗了手，過來一起切板油。

　　而劉藝菲，則負責剝蔥，刮姜皮。

　　看著厚實的板油，吳壘的肝兒都在顫。

　　“我的天！”

　　他忍不住感嘆：“這麼多肥肉，要是長在人身上，那得成什麼樣兒？”

　　李逸見狀，就笑著嚇唬他：“你剛剛吃的肉夾饃裡，油也不少。”

　　“……”

　　吳壘頓時就僵住了，欲哭無淚：“你早說啊！我都吃了兩個了！”

　　“是你自己要吃的。”

　　李逸聳了聳肩。

　　“我……”

　　吳壘沒話講了，只能哭喪著臉嘟囔：“完了，今天晚上得多練兩個小時了。”

　　“放縱餐嘛！沒關係的。”

　　李逸笑著安慰他。

　　“對。”

　　吳壘有了底氣：“又不是天天這麼吃，今天放縱一下，明天我少吃點。”

　　趙金麥聞言，笑著打趣：“你可真會安慰自己啊！”

　　說笑著，眾人一起忙活著，沒一會兒就把板油都切成了小塊。

　　李逸往剛剛拿出的大鍋里加了半鍋水，把切好的板油丁都倒了進去。

　　加入板油之後，鍋就滿了。

　　開火燒煮，隨著水溫上升，鍋裡的水也漸漸渾濁了起來，表面也浮出了一層沫子。

　　這些都是板油裡的血汙和雜質。

　　拿著炒勺，李逸不斷的將沫子打出去，又加了些白酒去腥。

　　等到沫子都打得差不多了，李逸就用大漏勺把板油丁都撈了出來，放進了溫水盆裡。

　　眾人又一起上手，把板油丁清洗乾淨。

　　接下來，就可以熬豬油了。

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　　(本章完)

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