李逸蔡毅 作品
第四百二十二章:打死我都不會吃一口的
鍋中的蓮蓉已經熱了起來,李逸拿過炒勺,舀起了三分之一勺花生油,倒進了鍋裡。
繼續翻炒,一直到花生油融入了蓮蓉裡,他又加了三分之一勺。
隨著花生油的加入,蓮蓉醬也變得越來越油潤有光澤了。
看到花生油再次融入,李逸伸手拿過了白糖袋,又撒了些白糖進去。
看到這一幕,就連一旁的劉藝菲也忍不住驚歎:“還要放糖?剛才不是已經放過了嗎?”
“這是補味的,加油以後,甜味會被稀釋,所以要補一些。”
李逸說著,將蓮蓉醬攪拌均勻,第三次加油,又放了三分之一勺花生油。
“熱量爆炸!”
楊韶越連連搖頭:“我放棄了,這個我真的吃不了。”
“是嗎?”
李逸回頭笑了下,又用炒勺挖了一勺豬油,放進了碗裡。
“對不起,是我年輕了。”
楊韶越眼睛都快瞪出來了,連連拜服:“我願稱你為增肥之王,居然還能加,佩服!佩服!”
“都跟你說了,油是會被炸出去的。”
李逸無奈解釋:“這裡加這些油,是為了讓蓮蓉內部產生疏鬆結構,炸熟以後,油就沒有了。”
“你不用說了,我已經放棄了。”
楊韶越抱著胳膊搖頭:“這太嚇人了,打死我都不會吃一口的。”
李逸聞言,搖了搖頭,回頭繼續翻炒了起來。
隨著他的翻炒,蓮蓉醬已經越來越粘稠,越來越濃了。
用炒勺挑起一些,看了看流動性後,李逸就把最後一份麥芽糖也加了進去。
看到這一幕,就連劉藝菲都有點打退堂鼓了。
這放的糖油的確有點多,看著確實有點嚇人。
放完麥芽糖後,李逸就沒再繼續添加糖油了,而是一直翻炒,炒到蓮蓉醬變成了像是麵糰,亦或是橡皮泥的材質,才關了火。
“可以了。”
李逸將蓮蓉餡盛了出來,放在了盆裡,託在掌心。
但他剛一轉身,楊韶越幾人就佯裝驚恐的四散跑開了:“不要啊!救命呀!有人想胖死我!”
1
(本章完)
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繼續翻炒,一直到花生油融入了蓮蓉裡,他又加了三分之一勺。
隨著花生油的加入,蓮蓉醬也變得越來越油潤有光澤了。
看到花生油再次融入,李逸伸手拿過了白糖袋,又撒了些白糖進去。
看到這一幕,就連一旁的劉藝菲也忍不住驚歎:“還要放糖?剛才不是已經放過了嗎?”
“這是補味的,加油以後,甜味會被稀釋,所以要補一些。”
李逸說著,將蓮蓉醬攪拌均勻,第三次加油,又放了三分之一勺花生油。
“熱量爆炸!”
楊韶越連連搖頭:“我放棄了,這個我真的吃不了。”
“是嗎?”
李逸回頭笑了下,又用炒勺挖了一勺豬油,放進了碗裡。
“對不起,是我年輕了。”
楊韶越眼睛都快瞪出來了,連連拜服:“我願稱你為增肥之王,居然還能加,佩服!佩服!”
“都跟你說了,油是會被炸出去的。”
李逸無奈解釋:“這裡加這些油,是為了讓蓮蓉內部產生疏鬆結構,炸熟以後,油就沒有了。”
“你不用說了,我已經放棄了。”
楊韶越抱著胳膊搖頭:“這太嚇人了,打死我都不會吃一口的。”
李逸聞言,搖了搖頭,回頭繼續翻炒了起來。
隨著他的翻炒,蓮蓉醬已經越來越粘稠,越來越濃了。
用炒勺挑起一些,看了看流動性後,李逸就把最後一份麥芽糖也加了進去。
看到這一幕,就連劉藝菲都有點打退堂鼓了。
這放的糖油的確有點多,看著確實有點嚇人。
放完麥芽糖後,李逸就沒再繼續添加糖油了,而是一直翻炒,炒到蓮蓉醬變成了像是麵糰,亦或是橡皮泥的材質,才關了火。
“可以了。”
李逸將蓮蓉餡盛了出來,放在了盆裡,託在掌心。
但他剛一轉身,楊韶越幾人就佯裝驚恐的四散跑開了:“不要啊!救命呀!有人想胖死我!”
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