李逸蔡毅 作品
第四百八十四章:江湖派野路子
周朝時期,食聖伊尹甚至通過烹調之道悟出治國之道,以至於商朝的開國之君商湯,也三番五次的以玉、帛、馬、皮為禮前往有莘國去聘請他。
但有莘王不肯放人,商湯只好娶了有莘王的女兒為妃,才得以將伊尹請到身邊。
在那之後,伊尹也成為了歷史上第一個帝王之師,教了湯效法堯舜的以德治天下,為救民而伐夏的方略。
春秋時期,老子也在《道德經》裡提出了“治大國,如烹小鮮”的理論。
到了漢朝之後,從官廚進入仕途的例子更是數不勝數。
所以,自古以來,有正規師承的廚者,都是看不上沒有師承的江湖派的。
在他們看來,江湖派都屬於不入流。
夏卓是正兒八經的“名門正派”,所以一聽到李逸說自己是江湖派後,他馬上就沒了興趣。
廖文東一直沒問過李逸的師承,他也是才知道李逸居然是野路子出身。
但他回憶著昨天看到的李逸做菜的操作,卻很疑惑:“不對啊?我看你不管是刀法,還是炒法,都不像是江湖派啊?”
對於夏卓的態度轉變,李逸並沒有意外。
在夢境空間中,廚行裡的這種鄙視要比夏卓表現得明顯多了。
聽到廖文東的問題,李逸笑了笑,隨口開玩笑說道:“可能我自學得比較認真吧!”
“小廖,我先看看灶臺啊!”
夏卓開口跟廖文東說了聲。
“好,好,我這灶臺都是去年才換的。”
廖文東趕忙招呼。
夏卓點了點頭,看也沒看李逸,就轉身離開了。
見他離開,廖文東就回頭低聲問:“你真沒師承啊?”
“沒有。”
李逸開玩笑:“我是學百家藝,磕頭拜師的還真沒有。”
“你這不行啊!”
廖文東搖頭惋惜道:“幹勤行,單槍匹馬可不行,不拜師一輩子都出不了頭。”
“那也未必吧?”
李逸笑了笑。
“你還年輕,不知道這裡面的門道,現在哪個行業不混圈子?”
廖文東抬了抬下巴,指了下夏卓身後跟著的幾個幫廚:“真正的大廚,手底下沒有幾十個徒子徒孫,怎麼出來混?
有人才有話語權,你手藝是好,但單槍匹馬一個人,又能做多少事呢?
就像你這次來參加個評選,還得問我借幫廚。
但有莘王不肯放人,商湯只好娶了有莘王的女兒為妃,才得以將伊尹請到身邊。
在那之後,伊尹也成為了歷史上第一個帝王之師,教了湯效法堯舜的以德治天下,為救民而伐夏的方略。
春秋時期,老子也在《道德經》裡提出了“治大國,如烹小鮮”的理論。
到了漢朝之後,從官廚進入仕途的例子更是數不勝數。
所以,自古以來,有正規師承的廚者,都是看不上沒有師承的江湖派的。
在他們看來,江湖派都屬於不入流。
夏卓是正兒八經的“名門正派”,所以一聽到李逸說自己是江湖派後,他馬上就沒了興趣。
廖文東一直沒問過李逸的師承,他也是才知道李逸居然是野路子出身。
但他回憶著昨天看到的李逸做菜的操作,卻很疑惑:“不對啊?我看你不管是刀法,還是炒法,都不像是江湖派啊?”
對於夏卓的態度轉變,李逸並沒有意外。
在夢境空間中,廚行裡的這種鄙視要比夏卓表現得明顯多了。
聽到廖文東的問題,李逸笑了笑,隨口開玩笑說道:“可能我自學得比較認真吧!”
“小廖,我先看看灶臺啊!”
夏卓開口跟廖文東說了聲。
“好,好,我這灶臺都是去年才換的。”
廖文東趕忙招呼。
夏卓點了點頭,看也沒看李逸,就轉身離開了。
見他離開,廖文東就回頭低聲問:“你真沒師承啊?”
“沒有。”
李逸開玩笑:“我是學百家藝,磕頭拜師的還真沒有。”
“你這不行啊!”
廖文東搖頭惋惜道:“幹勤行,單槍匹馬可不行,不拜師一輩子都出不了頭。”
“那也未必吧?”
李逸笑了笑。
“你還年輕,不知道這裡面的門道,現在哪個行業不混圈子?”
廖文東抬了抬下巴,指了下夏卓身後跟著的幾個幫廚:“真正的大廚,手底下沒有幾十個徒子徒孫,怎麼出來混?
有人才有話語權,你手藝是好,但單槍匹馬一個人,又能做多少事呢?
就像你這次來參加個評選,還得問我借幫廚。