第五百零一章:湘味山河宴


  聽著李逸的講解,看著李逸臉上的笑容,廖文東卻忍不住打了個寒顫。

  在他的眼中,李逸已經不是一個廚師了,而是一個操控人心的高手。

  一個做飯的廚師,能把食客的心理拿捏到這種地步,已經近乎於妖了吧?

  小炒肉昨天后廚大家都是吃過的,知道是什麼味道。

  因此,小張主動端起【辣椒小炒肉】,就送去了傳菜口。

  但這一次,他去了好一會兒都沒回來。

  等他回來後,卻神神秘秘的說道:“傳菜生那邊在聊樓上宴會廳裡吃飯的情況呢!據說那個劉威在上面還挺受歡迎的。

  好多人都在那邊看他現場做菜,領導也跟他聊得挺好。”

  聽到他的話,李逸還沒開口,廖文東就先哼了聲,說道:“嘴皮子好頂什麼用?菜好吃才是關鍵,你去看看撤下了的餐具,哪一桌撤下了的多?”

  宴席上的菜一般是要吃完或者吃得差不多,才會撤下去的。

  一盤菜只有做得好吃,才會被很快吃完。

  所以通過撤餐具的數量,也可以從側面看出菜的受歡迎程度。

  小張聞言,馬上就明白了他的意思,扭頭跑去了洗碗間。

  撤下來的餐具都擺在那裡,有洗碗工正在清洗。

  餐具都按照餐桌的編號放在案臺上。

  其中有幾套餐具是競選的廚師團隊帶過來的,所以需要單獨放好,避免弄混。

  小張按照編號依次找去,視線落在了六號區域,李逸的編號就是六號。

  但在看到六號區域的餐具後,小張卻有些失望。

  那裡只擺了幾個闊口盤子,一隻湯盆,一箇中號碗。

  按照件數算,在六組餐具裡,數量最多的是劉威所屬的四號,次一位的是黃啟剛,李逸只能排在第三。

  小張見狀,只覺滿肚子的疑惑,不吐不快。

  看著忙碌清洗餐具的老趙,他開口問:“老趙,六號桌就撤下來這幾件餐具嗎?”

  以他嚐到的李逸製作菜品的味道,不應該只有這麼點餐具被撤下來啊?

  老趙頭也不回,一邊將一摞小碗從水中撈起,摞放在了案臺上,一邊隨口說道:“這不都是六號桌撤下了的?”

  小張往他身邊看去,只見那裡摞著十套小碗,二十套湯盅,都已經清洗了一遍了,上面還帶著洗潔精的泡沫。