第六百九十九章：真的有脆皮！

　　但這種難度在李逸面前根本不算問題，三下五除二，下鍋的牛肉就變成了一片片剛剛斷生的鮮嫩肉片，被他盛了出來。

　　攝影師在一旁敬業的拍攝著特寫，燈光師在一旁打著光。

　　在燈光的照射下，盤中的肉片上殘留的油脂反射著燈光，亮晶晶的，看著很是誘人。

　　而在肉片側面的橫截面上，甚至可以看到一絲為不可查的粉紅。

　　那是李逸特意留下的生度。

　　看到牛肉片的特寫，直播間裡滿是流口水的表情。

　　“哇！這個牛肉靚喔！”

　　“看起來好嫩的樣子。”

　　“先不管河粉怎麼樣，這個牛肉我可以吃十份！”

　　灶臺火焰升騰，李逸沒空去看彈幕，而是飛快的將河粉重新下入了鍋中。

　　盛出的炸河粉顯然已經回軟了，但因為表層的油脂，沒有粘成一坨，不過也塌了下來，貼在了盤底。

　　將河粉下鍋後，李逸就重新開起大火，爆炒了起來。

　　灼熱的炒鍋進一步逼出了之前蒸制時吸入河粉中的水汽，鍋中開始飄散陣陣白煙，那都是河粉與鍋底接觸，被灼燙出的水蒸氣。