第三十一章 無限列車後篇.窖燒桶烤 2

    也沒有誰會特地的追求極致的甜點美味。

    除了一些點心師和甜點師外，對於大多數人而言，這些甜食總歸也只是一類味覺的補充而已。

    當然對戶屋敷耀哉以及鬼眼狂等人來說，這些點心就不簡單了。

    至少他們從未嘗過如此細膩甘美的甜點，哪怕是那厚厚的奶油品嚐起來，也是如此的絲滑，就好像品嚐一塊雲朵一樣。

    別說是耀哉和天音這些沒見識過趙扶余料理手藝的人了。

    哪怕是鬼眼狂也是吃得連連驚歎，即便他本身對於甜食沒有特別的偏好，如今也是一口一塊吃得不亦樂乎。

    甚至大蛇丸也對這些甜品十分的感興趣，連連伸手嚐了許多塊才停下來。

    見到這些食客們都如此的滿意，趙扶余的動作更是不能慢下來。

    實際上這其中五鍋已經熬煮過的藥湯，裡面的渣滓此時趙扶余已經全部都撈出來了，挑選了其中幾樣作為接下來醃料所用後，其他的都埋在了藥田裡面。

    這也是堆肥的一種，也算是不浪費食材了。

    至於黑鳳雞則是洗乾淨了以後，直接擺在了一邊，用廚房用紙內外都擦乾淨。

    接著才開始了將那些承裝了藥湯鍋子的處理。

    其中兩口鍋子，專門是用來裝的熱湯使用，趙扶余自然不會撤火，反而是將火開到了最小的程度，用魚眼泡來檢驗。

    那種微微有些滾燙，又不是滾開的程度，正是他需要的。

    剩下的三口鍋子，則是被投入了大量的冰塊，去掉火源的同時，還讓它們極速的降溫，並且沖淡了裡面藥味和藥性，只留下了淡淡的藥香。

    此時火候還沒有到時候，趙扶余也自然不著急。

    讓這兩邊溫度完全不同的藥湯一邊冷著，接著就開始準備製作醃料。

    特別取出來的那些熬煮過一次的，硃紅果實，九葉人參的一片葉子，以及一點三七的根鬚，加上各種各樣的香料，甘草，黨參，蔥，姜，白胡椒等物，一齊投入了一個煮開的水鍋裡。

    其中還要加入新鮮的大小茴香，西芹，胡蘿蔔，白蘿蔔，口蘑，等等蔬菜食材。

    並且投入許多的海鹽，生抽，冰糖等物，一齊進行一種類似於燉煮的效果。

    熬製出一份醃料來。